Arañas de plátano

Ingredientes:

  • 2 piezas de Plátano(s) verde(s)
  • 1 cdta de Ajo en polvo
  • 4 unidades de Diente(s) de ajo 
  • 1 pieza de Jengibre fresco 
  • 1 pizca de Sal
  • 1 Spray antiadherente
  • 1 Pimienta negra al gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 400ºF. Rociar una bandeja para hornear con el spray antiadherente. Con un rallador, rallar el plátano con la parte más gruesa para rallar. Colocar los plátanos rallados en un recipiente mediano y agregar el ajo, polvo de ajo, y el jengibre. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien. Hacer bolitas de de plátano, como del tamaño de una pelota de ping pong. No hacerlas muy apretadas. Poner las bolitas en la bandeja y rociar con el spray antiadherente. Hornear durante 10 minutos o hasta que estén bien doradas. Poner en un recipiente y servir.

Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Acompáñalas con una salsa fresca de tomate.

 

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