Huevos divorciados

 

 

 

ingredientes

1 Tomate chico

1 diente de Ajo.

5 chiles cerranos.

sazonador de tomate.

SALSA VERDE:

5 chiles

1 diente de ajo

sazonador de pollo.

2 huevos

2 tortillas de maíz. o sin tortilla

aceite.

1 rollito de jamón

Preparación:

Hervir: tomates rojos,chiles, despues licua el ajo, tomate, chiles y el sazonador de tomate.

Hervir:los chiles, luego licual los chiles y el diente de ajo y el sazonador de pollo.

En una sartén con el aceite:hacer los huevos estrellado(por separada cada uno), con su respectiva tortilla como base, para que no se rompan, o sin tortilla(opcional).

EN UN PLATO: acomoda los huevos a la derecha uno y a la izquierda el otro, después baña a cada uno con diferente salsa, uno con la salsa roja y el otro con la salsa verde, después separalos con el rollito de jamón

 

 

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